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職業病

@2009年01月24日 (22:40)

今日は施設で検食しました

家に帰ると、母が新年会に参加するという事で
買い弁が用意されていました。



で、やっぱぁ~、
高齢者施設となるとぉ~、
ガチでぇ~ソフト食がデフォな訳で。

ワタクシの視神経は、
人参は軟らかい物と判断するようになってしまっているワケで。



母親の愛情のこもった買い弁に入っていた人参は、
とても煮込んだとは思えないほどの味の薄さ&硬さだったわけで。





食べ物の恨みは恐ろしいぞ!

っていうことで、まことちゃんの
おそろしい食べ物のうらみ
っていうエピソードを思い出したわけで。





グワシ!!
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コメント

施設の食事、確かに歯の弱い高齢者向きに柔らかい食事が多そうなイメージっすね、
普段柔らかい食事に食べ慣れると、通常の食感が固く感じるのは仕方ないっすねぇ~

そのうち、トンコツラーメンを食べる時もバリ固じゃ無く、
柔らかい麺を頼むようになったりして・・・^^;

工藤さんへ

高齢者には嚥下障害や摂食障害がつき物です。

どういった理由で飲み込めないかを探るのが
ワタクシ達介護職の仕事であります。

人の体って、本当に奥深いっす!

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